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有一種茶葉為什么叫鴨屎香
2022-07-11
之所以叫鴨屎香，與其茶樹種植在一種名為“鴨屎土”的黃壤里有關。鴨屎香茶屬于半發(fā)酵的烏龍茶，是高香茶，使用沸水沖泡，口感十分醇厚甘甜，并且十分耐泡，一般可泡10道左右，品質極好的甚至能泡20道。
鴨屎香的名字由來
鴨屎香茶是鳳凰單縱茶的一種，屬于半發(fā)酵的烏龍茶，之所以被稱為鴨屎香，是因為種在一種名為“鴨屎土”的黃壤里。
鴨屎香茶葉是高香茶，所以在沖泡時對溫度的要求非常高，需要用100℃的開水才能沖泡茶葉，使茶的香氣能夠完全的揮發(fā)出來。并且鴨屎香茶葉需要快沖快喝，這樣喝起來口感才會醇厚甘甜。
鴨屎香茶葉屬于半發(fā)酵的烏龍茶，茶形條索緊卷，色澤烏褐發(fā)亮，沖泡過后滋味醇厚、香氣馥郁持久，具有回甘明顯的特點。同時十分耐泡，一般可以沖泡10道左右，品質極好的鴨屎香甚至能沖泡20道。
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